Сазан, запеченный целиком — это настоящее праздничное рыбное блюдо! Несмотря на то, что сазан относится к семейству карповых, костей в нем гораздо меньше, но присутствует запах тины, который легко удалить любыми цитрусовыми или их соком. Если вы планируете подать сазана в духовке на торжественный новогодний или рождественский стол, то запеките его с мандаринами — такое уникальное сочетание позволит вам насытить рыбу легкой цитрусовой ноткой и сделать ее вкус божественным.
Сазан в фольге
Отличным праздничным блюдом можно назвать любую рыбу запеченную в духовке. Такое блюдо не только вкусное, но и отлично подходит в качестве украшения стола. Но блюдо гораздо красивее и приятнее на вкус, если вы лично поймали эту рыбку и приготовили ее самостоятельно. Поймать сазана вы можете на рыболовной базе Завидово, а сазан, запечённый в духовке целиком , украсит ваш стол и сделает обед или ужин незабываемым. Для приготовления сазана в духовке целиком не нужно срезать голову или хвост, а чтобы избавится от неприятного речного запаха, замочите рыбу в молоке за полчаса до приготовления. Как мы уже говорили, поймать вкусного сазана вы всегда можете на рыболовной базе Завидово.
Если вас не смущает присутствие косточек в запеченной рыбе , обязательно попробуйте приготовить хариуса в фольге. Конечно, можно удалить их щипцами, аккуратно раскрыв тушку. Но в такой рыбе костей достаточно много.
- Сезонное меню
- Сазан - 1 шт.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Тема в разделе " Кулинарный форум Москвы ", создана пользователем Ярославна , 6 окт Войти или зарегистрироваться.
- Видео рецепты
- Запечённые рыбные стейки — удачное блюдо в семейном меню. Их легко делать, невозможно испортить, да и сама нельма очень питательна, полезна и необычайно вкусна.
- Проще всего запекать сазана в духовке целиком. Для запекания берут свежую рыбу, чистят и потрошат ее, затем натирают солью как снаружи, так и изнутри.
- Сазан, запеченный в духовке — это вкуснейшее блюдо, которое идеально подойдет в качестве яркого праздничного угощения. Сазан в отличие от соплеменников менее костлявый.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сазан, запеченный в духовке целиком 8. Приготовил : Алексей Марчук.