Свинина с луком в рукаве в духовке
Только один вопрос к автору рецепта. Если человек готовит блюдо в первый раз, то КАК он должен "по вкусу" определять количество соли и специй??? На глаз?
Рукав или пакет для запекания — это отличное решение, чтобы приготовить сочное и нежное мясо в духовке. А еще при таком способе и духовка, и противень остаются совершенно чистыми. Мясо можно дополнять любыми овощами, грибами и соусами. Сегодня будет вкуснейшая свинина с луком в рукаве в духовке.
Свинина кусочками в рукаве запекается предельно просто и при минимуме ингредиентов получается очень вкусной. Если запекать свинину в кулинарном пакете, она выделит некоторое количество сока. Чтобы у вас получился не бульон, а вкусная подливка, мясо можно обвалять в каком-нибудь загустителе — например, в муке или крахмале. Подавайте такую свинину с гарниром, который может хорошо впитать соус — с рисом, гречкой, лапшой, картофельным пюре, запеченными овощами. Для приготовления свинина в рукаве кусочками очистите морковь и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте свинину кусочками 2,5 см.
