Одним из самых популярных продуктов является чечевица красная, рецепты приготовления супов из которой известны буквально с древности. В Ветхом Завете рассказывается, как Исав продал право первородства своему брату за миску чечевичной похлёбки, настолько вкусным показалось ему это простое блюдо.
Суп из чечевицы с курицей – 5 ароматных рецептов
Проверенные рецепты чечевичных супов с пошаговыми фото. Мясные, овощные, грибные супы с чечевицей — сытные и постные, в кастрюле и мультиварке — блюда для вкусных обедов по простым рецептам. В каждом указаны калорийность и время приготовления. Спросите профессионального диетолога, какой суп самый полезный, и он ответит — чечевичный. Чем так хороша чечевица?
Суп из чечевицы с курицей
Когда получается сварить такой вкусный, наваристый, сытный суп, то второе блюдо, скорее всего, будет лишним. Как вариант можно дополнительно подать на стол какой-нибудь овощной салатик и обед будет готов. Цвет у супа - ярко-жёлтый, за счёт моркови и чечевицы.
Куриный суп с красной чечевицей. Куриную грудку залейте водой, слегка посолите и добавьте перец. Доведите до кипения и варите на умеренном огне 30—35 минут. Бульон процедите и вновь доведите до кипения. Добавьте морковь с перцем и чечевицей.