Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Скумбрия, копченая в аэрогриле 9. Приготовил : Povarforlife.
Копченая скумбрия в домашних условиях
Скумбрию можно назвать одной из самых жирных представительниц из семейства белых рыб. Однако жир этот полезен, а не вреден, и придает мясу нежности. За счет высокого содержания жира рыба прекрасно подходит для всех видов копчения, в том числе в аэрогриле. Эта методика хоть и отличается от классического копчения, но все равно позволяет получить деликатес с ароматом дымка в домашних условиях.
Этот рецепт для любителей рыбы, типа холодного копчения, но без сильного аромата дыма. Получилось у меня это блюдо случайно, но теперь готовлю постоянно. Для приготовления понадобятся следующие продукты:. Можно использовать жидкий дым для смазывания рыбы, но мне этот способ совсем не нравится, я люблю натуральные ароматы и вкусы. Как готовлю:. Есть можно как горячей, так и холодной.
Рыба, копченая в аэрогриле Добавлено: Вт окт 13, am. Рыба приготовленная в аэрогриле. Re: Рыбка моя, золотая Добавлено: Вт окт 13, am. Эх, мне бы такую штуку Спасибо за рецепт!