Сибас — рыба замечательная, низкокалорийная, совсем не жирная, но богатая чрезвычайно полезными омега-3 кислотами, практически полностью лишенная мелких противных косточек, возиться с которыми мало кому нравится. Мясо у нее мягкое, нежное и сочное, на вкус отличное, без аромата тины и характерного резкого рыбного привкуса.
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЫБНЫЕ РЕЦЕПТЫ: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ, ЧТОБЫ ВСЕХ УДИВИТЬ?
До Нового года остались считанные дни. Но не успеем мы оглянуться, как останутся… Считанные минуты! Работу, домашние дела, суету никто не отменял, но новогодний стол должен быть по-настоящему праздничным — с любимыми закусками и аппетитными горячими блюдами.
Рыба к новогоднему столу: 10 вдохновляющих рецептов
Мы подготовили рецепты рыбных блюд на Новый год , которые долго не задержатся на праздничном столе. В нашей подборке есть вкусные закуски из привычных ингредиентов, например, печени трески , консервированной сардины или слабосоленой семги. А есть и необычные блюда, с изюминкой: горячее с дорадо, салат из трески с яблоками , рыба в йогуртовом соусе.
Рыбные блюда отлично подходят для праздников: они сытные, но легкие, красиво смотрятся на праздничном столе. Рыбу можно подать и на закуску, и в качестве основного горячего блюда. Выбирайте рецепты, добавляйте в закладки! При разморозке рыбы всегда нужно помнить, что чем быстрее рыба размораживается, тем хуже приготовленное блюдо.