Заварной крем — рецепт с фото и видео
Практически во всех тортах и пирожных домашнего приготовления используются различные наполнители и прослойки в виде крема. Наиболее легким в приготовлении и дешевым можно считать заварной крем. При соблюдении рецептуры он получается воздушным, достаточно жидким и качественно пропитывает коржи.
На этот раз хочу поделиться с Вами рецептом домашнего, быстрого и очень вкусного заварного крема. Ничего сложного в его приготовление нет. Такой крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных и вафельных коржей, ну и конечно заполнения эклеров. В небольшом сотейнике смешиваем муку, сахар, ванилин и куриные яйца.
Заварной крем для торта — чудо французской кухни. Франция известна своими утонченными и вкусными десертами на весь мир. Заварной крем широко используется в приготовлении различных тортов из бисквитных, слоеных или песочных коржей. При всей изысканности, для приготовления крема используются простые и бюджетные продукты. Пользовательское соглашение. Заварной крем для торта.
