Галушки по-домашнему: пошаговый рецепт приготовления блюда
Сегодня буду готовить традиционное блюдо украинской кухни — вкусные полтавские галушки на пару в сметанно-чесночном соусе. Многие помнят замечательный эпизод старого фильма «Вечера на хуторе близ Диканьки», когда Пузатый Пацюк аппетитно заглатывал галушки со сметаной. Это вкусное и сытное традиционное блюдо Полтавщины. В Полтаве, даже, установлен памятник знаменитой галушке. Рецептом этого замечательного блюда я хочу сегодня поделиться с вами. Приготовить галушки не составляет труда.
Галушки подают как отдельное блюдо с маслом или со сметаной или варят суп с галушками. Галушки из гречневого теста в XIX веке были известны также крестьянам Курской губернии [ 3 ]. Похожие блюда под другим названием и несколько отличающейся технологией приготовления известны в Чечне и Ингушетии, где есть две разновидности галушек — жур-хьалтамаш чечен.
| 242 | Пищевая ценность блюда «Галушки по-полтавски» на грамм :. Калорийность сметаны, обжаренного для подачи лука или хлебной тарелки не входит в калорийность блюда. | |
| 349 | Наточкаа Поваренок 3 уровня. | |
| 213 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Полтавские галушки 4. | |
| 119 | Перепечатка и иное использование материалов, размещенных на сайте разрешается при условии ссылки на espreso. | |
| 98 | О проекте. О нас пишут. | |
| 237 | Сегодня будем готовить вкуснейшие полтавские галушки, заправленные куриными и свиными шкварками, луком, морковью и сметаной. Поверьте, это очень вкусное блюдо, а главное - весьма сытное. | |
| 454 | Галушки - это вареное пирожное блюдо без начинки, которое может подаваться как самостоятельное блюдо или как компонент супа. Несмотря на свою внешнюю простоту, галушки имеют высокую пищевую ценность. | |
| 101 | Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. | |
| 242 | Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы:. |
После того, как галушки отварятся, они соединятся с ароматным куриным рагу. Тесто для галушек замешивается на кефире. Галушки — милые и сочные — хороши сами по себе.
Похожие статьи
- Как сделать дренажную систему своими руками - Как сделать самогонный аппарат своими руками
- Стивен хокинг почему парализован
- Открытка мужчине своими руками на день рождения мастер класс - Оригинальная открытка парню на день р
- Решетка для сбора пыльцы - Интересные и полезные статьи о теплицах, парниках