детсадовские рецепты
Приблизился период массового цветения повсеместно распространенного карантинного сорняка - амброзии полыннолистной. Ее пыльца вызывает аллергические заболевания и имеет самую высокую среди растений степень проникновения в верхние дыхательные пути. Попадание пыльцы на слизистую оболочку носа и конъюнктиву глаза вызывает сенную лихорадку. Кроме слизистых оболочек глаз и носа, она способна быстро поражать слизистую бронхов, вызывая пыльцевую бронхиальную астму. Это растение необычайно живучее. Оно хорошо переносит засуху, так как корни достигают четырех метров в длину, а семена долго сохраняют всхожесть.
Крабы и гребешки, лосось и палтус, кедровые орехи и папоротник — от этих слов начинает разыгрываться аппетит, а когда видишь эти продукты на столе — устоять невозможно. Дальневосточная кухня вышла за географические рамки и покоряет сердца и желудки гурманов по всей России и за ее пределами. Об особенностях этого гастрономического направления и перспективах его развития рассказал вице-президент Ассоциации Chefs Team Russia, шеф-повар ресторана «Наше место» Камчатка Павел Васильев. В чем ее специфика? Хотя это далеко не так, потому что на Дальнем Востоке есть достаточно много уникальных эндемиков — дикоросов, ягод: папоротник, кишмиш, лимонник, клоповка, которые активно используются в приготовлении блюд.
В своей новой колонке для ТАСС рассказываю почему вам и всем нам срочно нужен кейл. И что это вообще такое. Главный символ весны - спаржа. Белая, фиолетовая, зеленая - последнюю и приготовим сегодня. Именно спаржа сейчас главенствует на лучших кухнях по всему миру, начало её сезона ждут все шефы без исключения. Символ чего-то изысканного и утонченного, признак высокого вкуса, легкость и красота.
