Котлеты из гречки
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Пополню набор рецептов с гречкой в блоге. Крупы сейчас в тренде, говорят ; Просто варить гречку - скучно и банально. Потому я предлагаю приготовить гречневые котлеты. За основу берем любимый фарш - в моем случае это смешанный из свинины и говядины, но помимо мяса подойдет и курица, и индейка.
- Пошаговый фоторецепт
- Рецепт котлет из гречки нужно иметь под рукой на случай, если в холодильнике застоялась кастрюля со вчерашней кашей, которую никто не хочет доедать. Гречку промыть, выложить в кастрюлю, залить 2 стаканами горячей воды, посолить.
- Фотоотзывы - 2 человекa готовили. Спасибо за рецепт.
- О проекте.
Я тут недавно осознала, что почему-то в блоге обойден вниманием гречаники - мясные тефтели с гречкой. А зря - это очень вкусно и не так скучно, как банальные тефтели с рисом. Поэтому срочным образом восполню пробел и делюсь рецептом. Готовятся они очень просто. Мясо, гречка, а самое главное - вкусный соус. Для меня идеальный вариант - сметанный.
