Продукты в процессе копчения пропитываются бактериостатическим веществом дыма и подсушиваются. Коптильня из кирпича позволяет значительно увеличить срок хранения таких продуктов. Да и вкусовые качества копченостей из рыбы или мяса многим по нраву.
Как сделать простой мангал из кирпича своими руками
В последнее время подобные конструкции пользуются повышенным спросом. Камень придает мангалу признаки стильности и древности. Барбекю прекрасно дополняет кухню.
Среди самых красивых построек из кирпича — уличное барбекю: для готовки самых различных блюд под открытым небом на дровах или углях. Шашлык мясной и рыбный, сало, сосиски и овощи — самое первое, что приходит в голову при слове «барбекю». Вопреки распространенному мнению барбекю и шашлык — не одно и то же. Конструкция схожа — простая в возведении, долговечная и универсально удобная. Однако барбекю помимо шампуров может использовать решетки специального типа, высоту которых над огнем или тлеющими углями можно регулировать. Проектов строительства барбекю существует огромное множество — от простеньких до комплексных и многоуровневых.
Профессиональное строительство печей барбекю. Низкие цены, постгарантийное обслуживание. Заказать обратный звонок. Мы работаем без праздников и выходных!