Десерты из сметаны и желатина с фруктами - МУСС. Рецепты МУССА. Как готовить МУСС

Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот.

Малиновый мусс

Наступил сезон спелой сочной ароматной черешни, а поэтому сегодня я с рецептом на ее основе. Я взяла довольно простое, но выигрышное сочетание вкусов. Вспомнила, про свое желе на основе сметаны — Сметанное желе , и объединила его с желе с черешней. Желе из сметаны — это не желе в привычном понимании слова, это нежный мусс, который хорошо держит форму и имеет необычный характерный вкус.

Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

• Оставить отзыв
• Слово мусс происходит от французского mousse - пена. Отсюда следует, что для приготовления мусса продукты фрукты, ягоды, овощи, мясо, рыбу, морепродукты, печенку предварительно измельчают до получения однородной массы, после чего взбивают в пену.
• Желатин залить водой, когда набухнет, подогреть, чтобы распустился. Хорошо охлажденную сметану взбить с добавлением белка и остуженного желатина.
• Сохранить Сохранено. Оценить рецепт.

Рецепты постных блюд каркаде ваниль постные десертные муссы и желе земляника желатин клубника клюква вишня малина ксилит, фруктоза смородина красная Постные десерты сахар черешня Желе из каркаде с ягодами Каркаде, вода, красные ягоды, ванильный экстракт, желатин, сахар или заменитель. Рецепты непостных блюд Рецепты постных блюд фруктово-ягодные десерты каркаде постные десертные муссы и желе мята, мелисса желатин имбирь розмарин Десерты Постные десерты сахар Суфле из каркаде Каркаде, желатин быстрорастворимый, вода, сахар тростниковый, мята сушёная, мелисса сушёная, розмарин сушёный, имбирь. Рецепты постных блюд постные десертные муссы и желе апельсины манная крупа лимоны Постные десерты сахар Цитрусовый мусс Лимоны; апельсин; крупа манная; сахар. Рецепты постных блюд постные десертные муссы и желе лимонный сок Постные десерты сахар яблоки Мусс яблочный без желатина Яблоки антоновские, сахар-песок, лимонный сок.

Похожие статьи

• Приготовления корма для кроликов своими руками
• Как прищипывать огурцы в открытом грунте пошаговое - Домашний яблочный уксус. Приготовление, рецепты
• Бездрожжевой хлеб рецепты приготовления - Закваска для бездрожжевого хлеба : простые рецепты с фото
• Рецепты мясных запеканок с пошаговым фото - Запеканки 207 рецептов с фото. Как приготовить запеканку