Суфле «Птичье молоко»
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Добавить два яйца и взбить до растворения сахара. Всыпать муку и хорошо перемешать лопаткой.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Торт "Птичье молоко", уверена, знаком многим, если не всем! Готовила я его впервые по рецепту "Камелены" "Птичье молоко" , получилось вкусно, но возникли трудности по ходу приготовления после добавления желатина. А вот когда мне попался рецепт этого торта на агар-агаре, результат очень порадовал, поэтому теперь готовлю только так! Рецепты, кстати, идентичны по ингредиентам, только вместо желатина загустителем выступает агар-агар, отсюда, немного иная техника приготовления кстати, так даже проще, и не нужен термометр, а результат на фото. И сахара я немного уменьшила, так как очень уж сладкий выходит торт, даже с моим количеством!
