Простые рецепты блюд из тыквы: 20 проверенных идей
На Руси издревле употребляли в пищу тыкву и ее семена. Из плодов готовили каши, оладьи и хлеб, варили варенье и даже гнали водку. Семена заменяли в блюдах артишоки и миндаль, из них давили масло. Некоторые сорта тыкв выращивали для украшения сада. Этот овощ прекрасно сочетается с фруктами, злаками и мясом, поэтому выбор блюд из тыквы очень велик.
Автор: Екатерина Беренштейн , кулинарный редактор Food. Готовим детям Чем кормить. В избранное. Блюда из тыквы прекрасно подходят для питания даже самых маленьких детей. Этот овощ богат витаминами и минералами, поэтому незаменим в осенне-зимний сезон. Если ваш ребенок не любит овощи, превратите обед в увлекательную игру, и пусть ярко-оранжевый суп напоминает летнее солнце.
Первое блюдо — важная часть обеденного приема пищи, и начинать давать супчик малышу нужно буквально с пеленок. Тыквенный суп-пюре для детей может стать первым и любимым супом вашей крохи, начиная с месяцев. Богатый витаминами и клетчаткой, нежный и бархатистый суп разнообразит обеденный стол и ребенка постарше.
