Шоколадный кекс: рецепт приготовления
Проверенные рецепты шоколадных кексов с пошаговыми фото. Вкусные шоколадные кексы, приготовленные традиционным способом — в духовке, а также в мультиварке и микроволновке, с фруктами, ягодами, кофе, имбирем или без наполнения. Прекрасный вариант простой домашней выпечки к чаю. В рецептах указаны калорийность и время приготовления. Шоколадный кекс: простые рецепты с фото Проверенные рецепты шоколадных кексов с пошаговыми фото.
Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной
Выбор редакции: шарлотка с яблоками в духовке простой рецепт. В другой миске смешать жидкие ингредиенты: взбить яйцо с молоком и кефиром. Добавить растительное масло и перемешать венчиком. Вливаем жидкую смесь в муку, венчиком перемешиваем до однородности. Тесто для шоколадных маффинов долго месить не нужно — лишь чтобы намочить муку.
Сидели мы как-то в одном кафе и думали: чего бы такого взять к кофе? И выбрали этот кекс. Какого же было наше потрясение, когда нам принесли это маленькое чудо, в середине которого обнаружился густейший горячий шоколад! Разломайте шоколад, масло нарежьте кусочками, положите шоколад и масло в миску, растопите на водяной бане, перемешайте до однородности, слегка остудите. Взбейте яйца, желтки и сахар в пену. Добавьте в яичную массу шоколадно-масляную смесь, постоянно взбивая венчиком.
