Жареные пирожки с картошкой
Шаньги или шанежки — это изысканное блюдо, которое пекут на Урале и в Сибири. Лепешки из сдобного теста, наполненные толченой картошкой, сдобренной молоком и маслом, будут прекрасным угощением для вашей семьи. Готовят шаньги быстро и легко, а результат будет превосходным — нежное и ароматное блюдо, которое можно подавать как горячее, так и холодное. Приготовьте шаньги дома и насладитесь настоящим вкусом сибирской кухни. Добавить тёплое молоко и 5 ложек муки, хорошо перемешать, добавить ещё муку и дрожжи, продолжать перемешивать.
Рецепты Конкурсы. Пользователи Конкурсы Блог. Мой профиль Избранное Мои сообщения Фотоархив Выйти.
Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие. Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог.
