Салат с шампиньонами и фасолью
Это — простой постный салат. Готовится он из доступных продуктов. Но вместе с тем, несмотря на отсутствие мясных ингредиентов, салат будет весьма сытным, ведь в его состав входит растительный белок — белая фасоль. Сделать такой постный салат — дело быстрое. И никаких особых умений не требуется, только желание приготовить вкусно.
Салат с грибами и фасолью очень вкусный и сытный салат. Несмотря на то, что он состоит из незатейливых продуктов и довольно прост в приготовлении, этот салат хорошо подойдёт для праздничного стола. Грибы можно использовать любые, в нашем случае - консервированные шампиньоны.
Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой. Подойдут макароны-ракушки или небольшие спиральки. Вместо форели можно взять филе любой другой копченой рыбы. Рецептов салата « Березка» в сети и кулинарных книгах существует множество.
