Сочные аппетитные куриные рулетики с пикантной солоноватой начинкой. Как мы знаем, куриное филе само по себе обладает нейтральным вкусом, но большое его преимущество в том, что оно очень хорошо сочетается с разными начинками, а это большое поле для экспериментов. Так вот, если из куриного филе сделать куриные рулетики, начинив их соленым сыром, а затем тщательно запанировать и недолго обжарить на сковороде, то в результате мы получим просто великолепное нежное блюдо. Куриное филе, приготовленное подобным образом, получается не сухое, начинка добавляет ему пикантную соленую нотку, а хрустящая корочка окончательно сражает вкусовые рецепторы.
Рулет из курицы
В этом рецепте достойную пару курочке «Петелинка» составляют оливки каламата. Это, пожалуй, самые популярные греческие оливки: глянцевато-черные на вид и миндалевидные по форме, их выращивают в Южном Пелопоннесе близ города Каламата. Они придают блюду неповторимые греческие ноты! Филе нарежьте на крупные стейки и отбейте под пленкой с одной стороны, посолите их, намажьте полученной пастой, сверху положите кусочка вяленых помидоров, тонкие ломтики сыра, сверните плотно в рулет, закрепите зубочисткой. Выложите рулеты на пергаментную бумагу в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом и запекайте в разогретой до градусов духовке минут, до готовности. Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.
Куриные рулеты - это еще один вариант блюда из нежного куриного мяса. Условно все куриные рулеты можно разделить на отварные и запеченные. Для отварных куриных рулетов хорошо бы предварительно приготовить овощной бульон с добавлением пряных травок. Подготавливают к варке и запеканию куриные рулеты практически одинаково: из куриной тушки удаляют все косточки, мясо на коже слегка отбивают, приправляют солью и специями, раскладывают на разделочной доске и скручивают в рулет. Получившийся рулет оборачивают в фольгу или пленку для запекания и отправляют в духовку или кастрюлю с бульоном. Мы можем предложить куриные рулеты с начинкой.
- Голосование
- Все предложения представленные на сайте не являются публичной офертой. Цены могут меняться в течение дня и отличаться от опубликованных на сайте.
- Надоела колбаса? Тогда рецепт для вас!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Голосование
- RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.
- Куриную грудку распластайте, заверните в плёнку и отбейте кухонным молотком. Полейте соевым соусом, поперчите и оставьте на 15—20 минут в холодильнике.
- Сегодня готовлю вкусное горячее блюдо - куриные рулетики с начинкой.
Куриные рулеты
Сегодня будем готовить очень крутые куринные рулетики. Начинкой у меня служит сыр, но Вы можете поэксперементировать в этом плане. Получается очень вкусно, а благодаря панировке из сухарей, мясо не теряет сок.