Рецепты шашлыка из скумбрии

Возможно, вы никогда раньше не готовили шашлык из скумбрии, но, если все-таки сделаете это однажды, будете приятно удивлены его изысканным вкусом и приятной плотной текстурой. Хотя, если задуматься, выбор такой рыбы для жарки на открытом огне вполне очевиден: она жирная и нежная. Правда, некоторым не очень нравится слишком насыщенный запах скумбрии, но с этой проблемой легко справиться путем ее длительного маринования с лимонным соком, луком и чесноком. Ну а после вам останется только нанизать кусочки рыбы на шампуры и обжарить на мангале до полной готовности спойлер: на это уйдет чуть более пяти минут!

Скумбрия "По-Царски": делюсь вкусным рецептом "шашлыка" из рыбы

Скумбрия на мангале! Я предложу Вам два варианта маринада для скумбрии. Скумбрия — одна из полезнейшая жирная рыба. Ее мясо богато минералами и витаминами, в том числе омега-3 и омега-6 кислотами.

Скумбрия другое название — макрель — жирная морская рыба из рода скумбриевых. Питательное мясо этой рыбы богато незаменимыми для человека витаминами и микроэлементами , среди которых фосфор, калий, витамины групп А, В и D, марганец, цинк. Кроме того, в ее составе присутствуют жирные Омега-3 кислоты, способствующие снижению холестерина в крови. Она нормализует обмен веществ, повышает иммунитет, укрепляет кости и зубы, улучшает состояние кожи, выступает действенным профилактическим средством против атеросклероза и онкологических заболеваний.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Засолить скумбрию в пакете рецепт пошагово
• Свежемороженая скумбрия рецепт
• Консерв из скумбрии в домашних условиях - Рыбные консервы Рецепты домашних консерв. Как
• Рецепт рулет из соленой скумбрии