Заварной крем или крем патисьер франц. Этот классический крем широко используется в кондитерском деле: в тортах "Наполеон", "Медовик", как начинка для эклеров, тартов, основа домашнего мороженого.
Рецепт кремов для торта видео
Телефон или почта. Рецепты тортов и десертов Самые вкусные сладости. Привет, дорогие сладкоежки!
Половину молока мл взбейте с сахаром, мукой и яйцами, чтобы не было комочков. Оставшееся молоко отправьте на огонь и довести до кипения. Влейте в горячее молоко тонкой струйкой яично-мучную смесь, постоянно помешивая.
- Рецепт с пошаговым приготовлением
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Что происходит? Торт на торжество должен быть не только вкусным, но и красивым.
- Нежный и сливочный заварной крем — это классика кондитерских рецептов.
Категория: Десерты Торты Творожный торт. Кусочки великолепного шоколадного бисквита в обрамлении нежнейшего творожно-йогуртового крема, шоколадная глазурь и нотки смородинового конфитюра… Что может быть вкуснее?!!! Не обращайте внимания, что у меня очень много шагов и много всего написано, такое уж у меня правило, все делать подробно, чтобы в дальнейшем не возникало проблем с приготовлением! Одним словом, как всегда, писала дольше, чем готовила. На самом деле торт очень прост в приготовлении, а результат очень достойный!!! Категория: Десерты.