Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой?
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой — этот вопрос волнует многих хозяек. Нередко запеченная рыба получается сухой, так как мясо горбуши нежирное, и это может основательно подпортить впечатление от блюда. При использовании сухого жара духовки вам следует предпринять несколько дополнительных мер, чтобы предотвратить пересыхание рыбы во время запекания. Прежде всего, если ваша цель — получить мягкую сочную рыбку, выбирайте охлажденную горбушу, а не замороженную, так как при заморозке рыба может потерять свои вкусовые качества и полезные свойства.
Простой рецепт горбуши в духовке – рыба получится сочной
Готовую горбушу в духовке можно подать с приготовленным рисом, картошкой или легким салатом. Приятного аппетита! Автор статьи. Вот простой и вкусный рецепт приготовления горбуши в духовке сочной в фольге: Ингредиенты: г филе горбуши или другой рыбы на ваш выбор 2 лимона один для сока и ломтиков, другой для нарезки 3 ст. Это будет Вам интересно.
Горбуша сама по себе — достаточно сухая рыба, поэтому имеет смысл подумать, как сохранить в рыбе сок. Это очень просто сделать при помощи различных заливок. Например, можно запечь горбушу под сметанным соусом — повар Иван Карпухин рассказывает, как именно.
