ИДЕАЛЬНАЯ ШАРЛОТКА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КОНДИТЕРА
С шарлоткой у меня вышла странная ситуация. Тот рецепт, который я помню из детства, у меня в какой-то момент перестал работать. Тесто не пропекалось, получалась непонятная вязкая ужасающе сладкая фигня.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Продукты для шарлотки
- Свежая домашняя выпечка - это то, перед чем сложно устоять каждому из нас.
- Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги.
- Вкуснее Шарлотки и Бисквита!
- Новые видео-рецепты
- Самовывоз - бесплатно. Доставка при заказе от 3 руб.
- Вкусный и простой рецепт шарлотки с яблоками доступен каждому. Приготовив этот простой классический рецепт фруктового десерта вы получите вкусный яблочный пирог без лишних усилий.
- Можно ли придумать более простой вариант выпечки с яблоками?!
У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять. Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо. Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый. Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,.
