Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья. В соленой или маринованной капусте таких ценных бактерий нет, если не было процесса брожения. В магазинах часто продают капусту, залитую обычным рассолом. Такая капуста не успевает хорошо закваситься и поступает сразу на прилавок.
Время квасить: 5 рецептов невероятно вкусной квашеной капусты
Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Всего за 1. Без уксуса и сахара. Лучший рецепт приготовления квашеной капусты - хрустящая вкусная, быстро готовится, без сахара с морской солью, без уксуса, в собственном соку. Все о пользе квашеной капусты она содержит много витаминов и минералов, при этом низкокалорийный продукт, содержит много витамина С, восстановит микрофлору.
Этим рецептом когда-то поделилась моя коллега. И с тех пор квашенную капусту я делаю только так. Хранится она долго.
Простые рецепты квашеной капусты: классический, со свеклой, чесноком, сливами
Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусной, хрустящей и не становится мягкой. Этот рецепт просто находка. Его готовила моя бабушка, чему и меня научила.