Как метиловый спирт отличить от этилового? 6 способов для винокуров
Осторожно, метиловый спирт! Поговорим еще раз об отравлении метиловым спиртом. Чаще всего отравления происходят в быту, когда метиловый спирт употребляют в качестве алкогольного напитка. Обычно это денатураты этилового спирта, где содержание метанола колеблется от 5 до 15 процентов.
Два самых основных и часто используемых спирта неразличимы невооруженным глазом. Это сходство, к сожалению, приводит к трагическим ошибкам. Какие свойства метанола делают его особенно опасным? Не представляет ли этанол сам по себе какой-либо опасности? Спирты — это органические соединения, содержащие по крайней мере одну гидроксигруппу, связанную с насыщенным атомом углерода. Оба представляют собой бесцветные жидкости с характерным резким запахом и жгучим вкусом.
В России произошло очередное массовое отравление метиловым спиртом. На этот раз пострадала группа студентов из Казани, которые по ошибке выпили незамерзайку. Обмануться легко — метанол на запах и вкус неотличим от алкоголя, вот только даже малая доза может покалечить или убить человека. Последствия у такого отравления очень серьезные и могут привести к тяжелой инвалидности.
