Пельмени с лесными грибами и капустой
Благодаря сочной начинке из вёшенок эти постные пельмени получаются очень ароматными и ничуть не уступают классическим мясным. Вылейте жидкость в миску с просеянной мукой и замесите эластичное тесто, которое не липнет к рукам. За 4—5 минут обжарьте лук до мягкости, добавьте вёшенки и готовьте ещё 7—10 минут. Посолите, поперчите, выложите в миску и остудите. Раскатайте тесто в тонкий пласт и с помощью небольшого стакана вырежьте круглые заготовки.
Стоит ли говорить, что домашние пельмени с картошкой и грибами - самые вкусные? А если к процессу их приготовления привлечь всю семью, то это будет очень весело и занимательно , особенно для детей. Приготовьте тесто. В глубокую миску просейте муку, сделайте в муке углубление - лунку, всыпьте соль. Половину воды смешайте со сметаной и влейте в муку. Оставшуюся воду смешайте с яйцом и растительным маслом, перемешайте и влейте в миску с мукой.
| 333 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 212 | Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. | |
| 34 | С пельменями можно сделать разные блюда. | |
| 17 | Пельмени - легендарное блюдо, которое готовят ну или хотя бы покупают в магазине практически в каждой семье. |
Одну луковицу и два зубчика чеснока нарубить, три минуты обжаривать в двух столовых ложках растительного масла. Добавить г размороженных и мелконарезанных белых грибов, одну чайную ложку сушеной петрушки и соль-перец по вкусу. Охладить и подмешать в начинку г сыра рикотта, одно яйцо и три столовых ложки тертого пармезана. Караван историй Коллекция Караван историй 7 Дней.
Похожие статьи
- Уход кожи век в домашних условиях - Правильный уход за кожей век в домашних условиях
- Своими руками сало - Готовим вкусно сало рецепты приготовления в домашних условиях
- Отрастит ресницы в домашних условиях - Как отрастить длинные ресницы в домашних условиях?
- В домашних условиях своими руками кузница - Шоколад в домашних условиях - очень просто