Заготовки из огурцов
Чаще всего маринованные грузди подают на стол в качестве самостоятельного блюда, приправив их луком, чесноком, маслом или густой сметаной. Эта старинная русская закуска, которая и по сей день очень. Огурцы и помидоры — два овоща, которые часто вместе в свежем виде добавляют в салаты. Их вкусы хорошо сочетаются и дополняют друг друга. Неплохо «уживаются» в одной банке и замаринованные на зиму.
Летом нужно не только наслаждаться изобилием овощей и фруктов, но и запасаться ими впрок. Начнем сезон домашних заготовок с самых популярных продуктов. Рассказываем, как приготовить хрустящие маринованные и соленые огурцы. Доподлинно не известно, делают ли финны заготовки именно таким способом. Но в народе метод, где огурцы на зиму варят в воде с уксусом, назвали «финским». Указанных ингредиентов хватит на три литровые банки.
- Рубрикатор рецептов
- Приготовьте невероятно вкусные, полезные и очень красивые маринованные огурцы со свеклой на зиму. Эта закуска практически универсальна: разнообразить праздничный стол, скрасить салат, придать изысканности борщу — все это можно сделать с помощью одной заветной баночки!
- Похрустеть солененькими огурчиками по душе многим будущим мамочкам.
- Казалось бы, нет ничего проще, чем засолить огурцы на зиму: бросай их в маринад да закручивай банки. Но это если совсем ничего не знать о том, как заготовить огурцы на зиму.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- В начале сезона все с нетерпением ждут первые ранние огурцы, чтобы радостно съесть их свежими прямо с грядки.
- Автор: Светлана Кузнецова , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как солить и мариновать.
Из огурцов можно заготовить столько вкусных закусок на зиму. Есть проверенные рецепты, которые нужно ставить каждый год без изменений. Ведь именно у вас они съедаются на ура. Но также важно пробовать и новые вкусы, готовя по незнакомым ранее вам рецептам. Благодаря такому подходу ваша кулинарная книга и закрома будут пополняться интересными и вкусными заготовками. Собрала для вас подборку, на мой взгляд, очень интересных и удачных рецептов.
