Морковь предварительно помыть и очистить. Чем ярче окрас моркови, тем она слаще. Поэтому, если есть возможность выбора, покупайте морковку послаще.
Морковный пирог с сыром на сковороде
Этот десерт удовлетворит вкусы даже сладкоежек, несмотря на то, что тут нет привычного сахара и белой муки. Морковь придает коржам нежность и очень интересный вкус, а крем с творогом, медом и легкой лимонной ноткой идеально дополняет их. Такой морковный торт на скоовроде в домашних условиях отлично подойдет как для малышей, так и для взрослых. На приготовления теста уйдет около 10 минут, еще минут 10 на жарку коржей. Сборка торта и крем займет не более 15 минут. Но перед подачей на стол рекомендую дать тортику пропитаться не менее 6 часов.