Резюме Как показали исследования, рацион студентов юношей и девушек факультета физической культуры по калорийности и содержанию макро- и микронутриентов, прежде всего минеральных элементов, является дефицитным. Это несоответствие физиологическим нормам обусловлено прежде всего недостатком в рационе студентов белка и углеводов со средним гликемическим индексом, а также нехваткой минеральных элементов за счет малого употребления овощей и фруктов. На основании сказанного сделан вывод о том, что питание студентов нуждается в определенной рационализации и корректировке.
Содержание минеральных элементов в рационе студентов факультета физической культуры
Цинк — один из важнейших микроэлементов, он необходим для строительства новых клеток, синтеза РНК- и ДНК-молекул, содержащих и передающих генетическую информацию, для выработки белков, аминокислот, гормонов и ферментов. Организм человека самостоятельно это вещество не вырабатывает. В статье вместе с экспертом разберемся, в каких продуктах содержится больше всего цинка. Еще сто лет назад ученые признали незаменимость цинка для поддержания физиологических функций организма. Для укрепления иммунитета. Цинк поддерживает иммунную систему, которая защищает нас от инфекций , злокачественных опухолей, хронических и аутоиммунных заболеваний.
Безруких, Т. Филипповой, А. Макеевой Москва - г. Введение Культура питания — важнейшая составная часть общей
Питание детей лет должно быть организовано таким образом, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие детского организма, подготовить мышцы, кости и мозг к резкому возрастанию умственных и физических нагрузок и изменению режима, связанному с началом учебы в школе. Для этого важно соблюдать несколько основных принципов питания:. Рассмотрим эти принципы подробнее.