Куриная печень рецепт шашлык

Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия. Фото: Диси.

Куриная печень на мангале: 3 простых и вкусных рецепта

Дзен Видео Настроение. А оригинальный маринад сделает его сочным и пикантным! Но сначала переберем все кусочки.

Куриная печень — очень популярный субпродукт, применяемый в кулинарии. Ее запекают, жарят, тушат в различных соусах, используют для приготовления паштетов. Предлагаем ознакомиться с рецептами, которые могут стать достойной альтернативой традиционным мясным блюдам. Куриная печень, на мангале приготовленная, изменит отношение к ней многих тех, кто ранее не являлся особым ее почитателем.

Подготовить куриную печень для шашлыка: срезать протоки, проверить, не осталось ли желчного пузыря, после этого промыть в холодной воде и обсушить на бумажных полотенцах. Порезать печенку на дольки примерно одного размера. Так шашлык на шампуре будет смотреться аккуратнее, да и кусочки печенки приготовятся одновременно и не пересохнут. Сало порезать кусочками примерно того же размера, что и печенка. Дополнительно очистить луковицу и разрезать её на четвертинки.

Похожие статьи

• Рецепт филе карпа запеченного в духовке
• Яблоко запеченное с творогом с фото пошагово - В духовке, Блюда из лаваша, рецепты с фото на Russian
• Приготовить куриную грудку в мультиварке - Овсяная каша на молоке
• Рецепты куриные рулеты мясные