Картофельная запеканка гратен
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофельная запеканка Гратен 5. Приготовил : Алина. Количество порций 6.
Гратен из картофеля с сыром и сливками — блюдо, достойное королевского стола. Вопреки расхожему мнению, гратенами называют не только запеканку из тонко нарезанных ломтиков картофеля, но и любые запеканки с уверенной корочкой сверху. Простейшее сытное блюдо из картофеля становится очень ароматным и ярким, благодаря добавлению чеснока и сыра грюйер можно заменить его пармезаном или маасдамом — лучше выбирать самые ароматные твердые и полутвердые сорта. Главная сложность в приготовлении гратена — быстро нарезать картофель тончайшими ломтиками. Для этого идеально подойдет терка-мандолина.
- У каждого свой рецепт летней запеканки..
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Гратен картофельный запеченный 8.
- Попытка небогатых французов готовить из самых доступных продуктов разнообразно и вкусно дала жизнь такому блюду, как гратен. По нашему — нечто вроде картофельной запеканки, только намного проще.
- Wall post.
- Гратен дофинуа — один из самых знаменитых рецептов французской кухни. Несмотря на очень простой набор ингредиентов, блюдо получается поистине королевским, неслучайно дофином называли наследника французской короны.
- Ароматный и вкусный Гратен Дофинуа на вашей кухне - это портал на легендарные французские кухни, где гурманы задавали веками свои эталоны вкуса.
- Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее.
- Автор: Евгений Москвин , кулинарный редактор Food.
Всем доброго времени суток! Я продолжаю тестировать рецепты с канала Ивлева. На этот раз решил приготовить картофельный гратен, он же картофельная запеканка.
