Как просто сделать автоклав из газового баллона
Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser. Любите домашнюю консервацию и не можете представить себе холодные зимние вечера без баночки варенья, солененьких огурчиков или помидоров? Упростить задачу с консервацией продуктов поможет автоклав для домашнего консервирования. Автоклав представляет собой металлическую емкость, куда погружают банки с сырьем. В отличие от традиционных методов пастеризации, при использовании автоклава нет необходимости делать термическую обработку банок и подготавливать продукты перед закатыванием.
Прилавки магазинов буквально завалены банками с тушенкой, плодоовощной и рыбной продукцией, но домашнее консервирование до сих пор еще актуально. Так так продукты домашнего приготовления не содержат вредной химии, да обходится дешевле. Правда, сезон домашних приготовлений на зиму сравним с "адской кухней", но есть отличный и проверенный способ домашней консервации, который ускорит и облегчит этот процесс. Для этого необходимо использовать автоклав и его можно просто изготовить из газового баллона своими руками.
Для чего необходим автоклав, и как так получилось, что приготовление в нем стало намного удобнее, быстрее, и надежнее, чем классическим способом консервирования? Ключевая цель во время приготовления консерв - это увеличение длительности хранения продовольствия и угнетение активности микроорганизмов, которые губят продукты и могут нанести вред здоровью человека. Так консервирование в автоклаве кардинально легче, выгоднее, быстрее и лучше и традиционного.
