Как утку приготовить в духовке с яблоками рецепт

Если вы не планируйте запекать утку целиком и фаршировать её яблоками, то воспользуйтесь одним из приведённых ниже рецептов. В них будет рассказано, как правильно приготовить утку кусочками с яблоками, чтобы она была нежной и сочной, а мясо не было пересушенным. Изюминка данного рецепта — это очень вкусный и пряный маринад из мёда и корицы.

Как приготовить нежнейшую утку в духовке. Только лучшие рецепты

Очень нежная и сочная утка с яблоками, приготовленная в рукаве и духовке с медом и горчицей, мясо просто тает во рту. Сначала нужно вымочить тушку часов в подсоленной воде — это придаст мясу мягкость и выйдет лишняя кровь. Затем высушить и можно приступать к готовке. Утку хорошо посолить, а также поперчить с одной стороны. То же самое и с другой стороны — посолить и поперчить.

Утка с яблоками в духовке: рецепт сочного и вкусного мяса

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже. Через надрезы на коже мясо лучше пропитается ароматами специй, можно добавить еще корицу, кардамон, мускатный орех, молотый имбирь — утка очень любит экзотику! Вино берите на свой вкус, годится и. Праздничное блюдо, которое заслуживает внимания. Румяная и сочная запеченная утка подойдет для любого семейного торжества.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Основные блюда.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food.
• Утка с яблоками и мёдом
• О проекте.
• Предлагаю вам не ждать этого праздника и приготовить утку в духовке с яблоками для своих родных и близких.
• В небольшой кастрюле разогрейте джем, чтобы он стал жидким, и процедите его в миску.

Целую утку вымыть, обработать от оставшихся перьев, обсушить салфеткой, срезать лишний жир и кожицу. Обмазать утку подготовленным маринадом, обернуть в пищевую пленку, затем оставить на ночь в холодильнике. Яблоки нарезать на четвертинки, вырезать сердцевину и набить внутрь утки. Остальные яблоки распределить вокруг птицы. Запекать до готовности 2 часа при температуре градусов, не забывая равномерно поливать утку образующимся в форме соком. Если вы искали проверенный рецепт утки с яблоками в духовке, то он перед вами.

Похожие статьи

• Картошка в духовке как вкусно приготовить - Картошка в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (301 ре
• Рецепты пирог с вареньем в духовке рецепт
• Плюшки с сахаром без дрожжей рецепт с фото - Пошаговый рецепт приготовления свеклы по-корейски
• Как приготовить бешбармак в домашних условиях фото - Двугорбый верблюд - Wikiwand