Домашний Хлеб с Кукурузной Мукой (Homemade Bread with Cornmeal)
Галина Назарова. Печь хлеб — это как готовить борщ. Основные ингредиенты одни и те же , но единого рецепта не существует: у каждой хозяйки он будет немного отличаться. Я увлекаюсь домашним хлебопечением с года.
Jump to navigation. Именно простота рецепта стала решающим фактором, который не позволил моему внутреннему порыву угаснуть. Рецепт можно прочесть здесь. Здесь я его очень кратко повторю, при этом дополнив эмпирическими данными, полученными мной в ходе проведения множества экспериментов.
- Испечь хлеб: в духовке и хлебопечке
- Читаем правила форума Если вы не можете войти на форум после длительного отсутствия, посмотрите эту страницу. Если не можете зарегистрироваться или войти, пишите на login woodcraftsman.
- Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
- Максим Зиневич , шеф-пекарь исторического музея «Калачная» в Коломне , разработчик уникальных рецептур выпечки, эксперт по хлебобулочным изделиям.
Украинская паляница Добавлено: Чт июн 24, am. Привет всем! Добавлено: Чт июн 24, am. Это вымешанное тесто, температура его в конце замеса 29,5С, оптимальной для брожения считается 30С. Ленч, твоя паляница не сравнится с магазинной не по качество, не по виду!
