Голубцы из курицы и пекинской капусты
Я с детства обожаю голубцы. Могу съесть много сразу и с огромным удовольствием. Одна проблема - мне тяжело дается отпаривание и разбирание капустного кочана для голубцов. Уже не помню где я увидела идею заворачивания голубцов в листья пекинки. Долго собиралась приготовить и вот наконец созрела.
Пекинскую капусту разделать на отдельные листья. Опустить листья капусты в кипяток и проварить минут. На остывших листьях отбить рукояткой ножа или молотком для мяса жесткие центральные жилки. Лук 1 шт. На сковороде с добавлением сливочного масла обжарить лук до золотистого цвета. Гречку перебрать, залить водой и сварить до готовности варить около минут.
- Калькулятор рецепта
- ИноЕда - кулинарные рецепты блюд. Голубцы с капустой и фаршем в духовке Кухня Наизнанку.
- Отделите листья пекинской капусты, ополосните их и отложите в сторону. Если листья слишком жесткие, можно поместить их на минуты в кипящую воду, чтобы они стали более эластичными.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Анализ калорийности продукта
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем.
- Срезаем на пару сантиметров толстую нижнюю часть кочана капусты.
- Голосование
- Ленивые голубцы с куриным фаршем.
- Wall post.
- Автор: Юлия , Читатель и автор food.
Срезаем на пару сантиметров толстую нижнюю часть кочана капусты. Листья разбираем. Пучки листьев по шт. Шинкуем мелко одну луковицу, обжариваем на довольно сильном огне минут. Добавляем лук с морковью, готовый рис, приправы, вымешиваем до однородного состояния, отбиваем. Сворачиваем голубцы, как обычно, конвертиком, заправляя внутрь мягкие боковые части листьев.
