Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Кабачки, фаршированные рисом с сухофруктами
Кабачки фаршированные фаршем запеченные в духовке — одно из самых вкусных осенних блюд. Моя мама обычно готовила их уже переспелыми следующим образом — наполняла мясным чаще говяжьим фаршем с рисом, чтобы запечь в томатной подливе. Однако сегодня у меня необычный овощ — цуккини-спагетти.
Фаршированные кабачки с рисом и фаршем запекаем в духовке. Этот рецепт для счастливых обладателей огромных кабачков, из которых проблематично приготовить долму или лодочки, уж больно гигантские порции получатся. Я отрезаю толстые кружочки, выбираю серединку с семечками и можно наполнять её чем угодно. Чтобы начинка не прилипла к сковороде или противню — в помощь фольга или силиконовый пергамент для выпечки, даже не придется мыть противень! Этот рецепт фаршированных кабачков подходит для толстых кабачков-переростков, я из них икру делаю, рагу вкусное, однако и для фаршировки они годятся, главное — придать им правильную форму. Счищаем с кабачка кожуру, нарезаем ломтиками толщиной чуть меньше 2-х сантиметров.
- Популярные рецепты
- Чтобы приготовить Кабачки, фаршированные рисом с сухофруктами необходимо Кабачки, очищенные от кожицы, нарезать кружками толщиной ,5 см.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кабачки с фаршем и рисом 7.
- Автор: Ануш Кесарян , читатель и автор Food.
Кабачки, запечённые с фаршем, рисом и сыром
Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Кабачки промыть под прохладной водой, нарезать на крупные брусочки, удалив у каждого брусочка сердцевину. Наполнить каждый кабачок фаршем и выложить на подготовленную форму для запекания с высокими бортами. Томатную пасту развести в воде и добавить 1 ст. Далее залить полученным соусом подготовленные кабачки.