Каждая хозяйка время от времени встречается с «капризами» дрожжевого теста. Разберемся, почему случается так, что тесто не поднимается и как это исправить. В муке содержится клейковина, которая при перемешивании с жидкостью и последующем замешивании и брожении начинает интенсивно набухать. В результате мы получаем эластичную и легкую массу с пористой текстурой.
Баурсаки: рецепт приготовления на молоке
Категория: Виды теста. Глаза голодные. Сначала нужно произвести расчёт, сколько дрожжей нам потребуется. Нужно подсчитать весь объём используемой жидкости. В одном миллилитровом стакане помещается г муки.
как жарить баурсаки
Бывает, открываешь кефир и случайно забываешь про него на несколько дней. Рассказываем, в каких случаях прокисший напиток можно не выбрасывать и удачно использовать на кухне. Дело житейское, происходит нередко.
- Как и сколько хранить дрожжевое тесто в холодильнике
- Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Чак чак — восточная сласть, представляющая собой изделия из теста с мёдом, и популярная у тюркских народов, особенно в Башкортостане и Татарстане считается национальным татарским блюдом.
- Описание приготовления:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- О проекте.
- Каждый народ в зависимости от образа жизни имеет свои предпочтения в еде — и, конечно, предпочтения эти не обходят стороной и хлеб.
- Что делать, если прокис кефир?
- Бывает, что нужно приготовить тесто для пирога или слойки впрок, к заданному часу, либо иногда прервать процесс готовки.
- Неважно, сколько лет азиату, младенец он или вековой старец, бай или простой пастух, но у него всегда найдется в кармане курт.
- Если вы мечтаете не о Париже и Турции, а безумно соскучились по приключениям в необычных, красивых и загадочных местах, то мы нашли как раз то, что нужно.
If this type of authorization does not work for you, convert your account using the link. Далеко-далеко, на краю Ферганской Долины, куда не ступает нога гламурного туриста, есть удивительное место, подобного которому я и не знаю. Точнее было бы сказать "чайхана в берегу", потому что именно такой она и была.