Австрийские рецепты

Рецепт японского блюдо кацу карри был изобретен не так уж и давно по историческим меркам — в году, когда в Страну восходящего солнца мощным потоком хлынула европейская культура во всех ее проявлениях. К чести местных поваров, стоит заметить, что они заимствовали заморские блюда очень деликатно и непременно вносили в них японский колорит. Так европейский шницель панировали в крошках панко, которые имели более воздушную текстуру. Назвали же его японцы «кацу».

Национальные блюда Австрии

Любая категория. Любое блюдо. Австрийская кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Автор: Елена Минина , кулинарный редактор Food. Все о еде Еда не дома. В избранное. Австрия — родина Моцарта и Штрауса, Фрейда и Климта. Хотите поближе познакомиться с этой страной — начните с еды. Шницель и штрудель сегодня знают, пожалуй, во всем мире.

В австрийской кухне есть что предложить на любой вкус - от сытного рагу до нежной выпечки. В этой статье мы отправимся в кулинарное путешествие по 10 самым популярным национальным блюдам Австрии. Венский шницель - пожалуй, самое культовое австрийское блюдо. Оно состоит из запанированной и обжаренной на сковороде телячьей котлеты, которая получается нежной и хрустящей снаружи, оставаясь сочной и ароматной внутри.

Похожие статьи

• Выпечка для мультиварки рецепт
• Что за тату у анджелины джоли на
• Насадки для карпа
• Сумка шоппер выкройка - Как из ткани сшить сумки своими руками